Forellenwirt Maurer

Selten so schlecht gegessen bei einem «Steirischen Dorfwirt«. Es mag sein,dass das recht günstige Mittagsmenü viele Gäste anzieht. Aber die Qualität lässt doch zu wünschen übrig. Die Sauce vom Menü‐Gericht war aus der Dose, nicht in Restaurantqualität selbst gemacht. Was wir aber als absolutes No-Go empfunden haben war ein TK-Gordon Bleu aus dem Großhandel. Wenn man sich auf Fisch (der hat zumindestens gut ausgesehen, da erlauben wir uns kein Urteil zur Qualität) und Menü (Auf Kantinen‐Niveau) spezialisiert sollte man einfach klassische Gerichte nicht anbieten wenn man sie aus logistischen Gründen nicht frisch zubereiten kann. Auf TK Ware zurück zu greifen ist keine Option sondern eine Frechheit. Der Service war freundlich und bemüht aber auch hier die logistischen Defizite. Das Menü‐Gericht kam prompt. Das TK‐Gericht fast zur Nachspeise vom Menü. Das Gasthaus is alt und es riecht leider sehr streng nach Frittierfett. Alles in allem sind wir mit anderen Erwartungen hingegangen. Schade wir würden gern öfter bei einem lokalen Wirt essen aber auf diesem Niveau ist das leider keine Option.

Das Menü ist ausgezeichnet. Die Bedienung ist freundlich, Auf zum Weihnachtsmarkt. Oliver Haidt Auftritt mit Grillpuffet war super .

Das Personal, war nett und der Service war in Ordnung! Beim Essen ist es so gewesen, dass das Fleisch eher hart und zäh war. Der Geschmack und die Optik aber sehr gut gewesen ist! Schade war nur dass bei wenig Besuchern, von der Bestellung bis zum eintreffen des Essens ziemlich genau eine Stunde vergangen ist! War vor längerer Zeit schon einmal hier, damals ist aber alles in Ordnung gewesen! Bin mir also nicht sicher woran es lag! (Urlaubszeit, weniger Personal?) 3 Sterne deshalb da es damals in Ordnung war! Werde sicherlich nochmals hingehen und mich nochmals (überzeugen) lassen.

Ich habe die beste "Forelle nach Art des Hauses" hier gegessen! Auch das Personal ist äußerst nett und zuvorkommend! Bei meinem nächsten Besuch in Österreich komme ich zu 100% wieder, diese Forelle und die ganzen leckeren Angebote aus der Speisekarte wie z.B. die frischen Calamaris, die Blutwurst und die Fischplatte für 2 ist ein absolutes MUSS! 🎏