Forellenwirt Maurer

Ich habe die beste "Forelle nach Art des Hauses" hier gegessen! Auch das Personal ist äußerst nett und zuvorkommend! Bei meinem nächsten Besuch in Österreich komme ich zu 100% wieder, diese Forelle und die ganzen leckeren Angebote aus der Speisekarte wie z.B. die frischen Calamaris, die Blutwurst und die Fischplatte für 2 ist ein absolutes MUSS! 🎏

Waren vor Jahren über das Essen mal 2 Gutscheinheft hier, hatten sehr gut gegessen, aber das Ambiente des Lokals hat uns damals nicht zugesagt. Jetzt haben wir über das Gutscheinheft wieder etwas gesucht und sind über die Homepage vom Forellenwirt zu einem Foto einer Fischplatte gestoßen, die ich unbedingt haben wollte. Angerufen, zum Glück reserviert, ins Auto gesetzt und nach der Ankunft sofort die Fischplatte für 2 bestellt. Zusätzlich gab es an diesem Tag noch eine Fischsuppe, die wir unvernünftiger Weise auch bestellt haben und einem gemischten Salat, der Gott sei Dank nicht gekommen ist - wäre einfach zu viel gewesen (war aber leider auf der Rechnung und wurde natürlich sofort storniert). Die Fischsuppe - eher ein Fischeintopf mit Fischen und Meeresfrüchte - einfach nur himmlisch! Die Fischplatte absolut identisch zum Homepagefoto nur mit echten Geschmack und herrlichen Duft. Egal ob die Fischvarianten, das knackige Gemüse, die Pommes oder die Petersilienkartoffeln - alles auf den Punkt zubereitet. Eigentlich sind wir 3 gute Esser - aber wir haben diese Platte auch nicht geschafft. Für 2 ganze, gegrillte Forellen von beachtlicher Größe, Seehecht, Zander, Calamari in dieser Menge und mit dieser gekonnter Zubereitung ist der Preis absolut gerechtfertigt. Der Preis der Fischsuppe im Vergleich zu einer Frittatensuppe ein absolutes Schnäppchen. Personal und Inhaber trotz voller Auslastung zu Mittags superfreundlich, kompetent und umsichtig. Auffällig ist die gute Akustik im Gastraum (wahrscheinlich haben allen den Mund voll) und man sitzt wirklich angenehm mitten im Geschehen. Somit gibt es eine Stammgastfamilie wieder mehr für den Forellenwirt.

Seit Jahren kommen wir immer wieder gerne her. Egal ob als große Gesellschaft oder nur als Paar. Die Kellner sind sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen kann man mit dem besten Gewissen nur weiterempfelen.

Seit langer Zeit wieder einmal den Wirt´n besucht und Achtung Spoiler, wir waren begeistert 𝐰𝐢𝐫 𝐰𝐚𝐫𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐠𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐭 😋 Wir sind außerhalb der „großen“ Karte gekommen, was uns gleich mitgeteilt wurde, doch die „kleine“ Karte reichte uns vollkommen aus, denn was möchte man beim Forellenwirt essen? Genau, eine Forelle! Als Vorspeise gönnten wir uns eine Frittatensuppe, die einfach nur lecker war, danach die Forelle nach Art des Hauses mit gemischtem Salat und es war einfach nur super lecker! Der Salat frisch, knackig und genau richtig mit Kernöl abgemacht 😋 Sehr großes Lob auch and die Kellnerin, die nicht nur sehr bemüht war, sondern auch super nett und freundlich. Das Ambiente des Lokals ist toll, den steirischen Scharm sieht man einfach. Alles in Allem wird der nächste Besuch nicht mehr so lange auf sich warten lassen und wir werden bald wieder zum Essen aufschlagen. Für Fischliebhaber ein Traum 😋