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07:00-23:00
Österreichisches Restaurant in Salzburg
Gasthof Goldgasse
Ein echter Geheimtipp im Herzen der Altstadt!
Sie gilt als eine der romantischsten Gassen Salzburgs.
Abseits allen Trubels und dennoch im Zentrum der Altstadt. Hier in der Goldgasse Nr. 10 in einem rund 700 Jahre alten Haus, in dem sich auch das Hotel Goldgasse befindet, findet man Salzburgs kulinarischen Geheimtipp, den Gasthof Goldgasse.
Manche sagen, wir sind ein gemütliches Restaurant.
Andere wiederum meinen, wir sind ein gehobenes Wirtshaus.
Tatsächlich sind wir ein Gasthof im besten Wortsinn: gediegenes Ambiente, herausragende Küche und exzellenter Service.
Saisonal, regional und auf hohem Niveau.
Es sind Klassiker, mit denen wir sie verwöhnen.
Manche von ihnen gibt es das ganze Jahr über, wie das mittlerweile stadtbekannte Backhendl im Kupfertopf.
Das von uns verwendete Maishendl stammt aus bestem Haus und wird nach einem barocken Rezept zubereitet.
Zart, zarter, eine unwiderstehliche Verführung! Oder die legendären Salzburger Nockerln, ein flaumiger Traum.
Zartschmelzend – genauso, wie sie sein sollen. In der Interpretation unseres Küchenchefs präsentieren sie sich mit sensationellem, hausgemachten Vanilleeis und fein fruchtigem Beerenobers, ein absolutes Highlight!
Berühmt sind wir auch für unsere Goldgasse Crêpes, die am kupfernen Flambierwagen vor Ihren Augen zubereitet werden.
Diese Palatschinken sind eine raffinierte Köstlichkeit, die einmal in Begleitung von Schokoladensorbet, dann wieder mit köstlichen Erdbeeren oder reifen Marillen zu einer unvergleichlichen Harmonie verschmelzen.
Bei diesen Variationen richtet sich unser Chefkoch ganz nach dem saisonalen Angebot von Mutter Natur.
Neben unseren Klassikern servieren wir jeden Tag ein spezielles Tagesgericht mit Produkten meist frisch vom Bauern.
Und am Wochenende erwartet Sie meist ein typisches Bratl in der Rein. Es sei denn, unser Küchenchef hat am Wochenmarkt eine andere Köstlichkeit entdeckt und mitgenommen…
Der Gasthof Goldgasse bietet darüber hinaus auch das beste Slow Food Frühstück Salzburgs mit regionalen und saisonalen Lebensmittel für den idealen Start in den Tag!
Erleben Sie Wirtshauskultur, wie sie schöner nicht sein könnte.
Wir freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen!
Weitere Leistungen
- Ihr Restaurant für feine Salzburger Küche
- Genießen Sie österreichische Klassiker gepaart mit neu interpretieren Gerichten
- Frühstücksspezialitäten
Zahlungsmöglichkeiten
- Rechnung
Sprachen
- Deutsch
Bewertungen und Empfehlungen
1521 Bewertungen
Dirk J
11.06.2026
Wir waren bei durchwachsenem Wetter in Salzburg (immer mal wieder Regenschauer. Wir nahmen trotzdem draußen unter der Markise platz. Uns bediente ein außerordentlich höflicher, junger und großer Mann. Wobei das Wort bediente nicht dem entspricht, mit welcher Herzlichkeit, Frohsinn und ausgezeichnetem Serviceempfinden wir "verwöhnt" worden. Dazu war das Essen ausgezeichnet und für unser Empfinden reichlich. Wir hatten Backhendl. Es war so zart und lecker. Respekt an den Koch. Kurzum: Wer Salzburg besucht, sollte auch den Gasthof Goldene Gasse besuchen. By the way: Es ist reines Restaurant. Wer ein Kaffegränzchen halten möchte ist hier falsch. Mädels und Jungs, macht weiter so!
Harald Rapp
30.05.2026
Sehr empfehlenswertes Restaurant in der Goldgasse. Vorab gibt es standardmäßig ein Gedeckt mit Brot, Butter, Liptauer und Schinken (5 Euro pro Person) Exzellente Vor-und Haupt-Speisen. Dessert z.t am Tisch zubereiteten. Super Service. Lage in der Goldgasse eigentlich ruhig (solange keine geführte Reisegruppe) vorbei läuft.
Urs Schönenberger
13.04.2026
Auf Empfehlung des Hotel Stein (scheinbar gehört ja beides zusammen) waren wir (5 Personen)am 29.03.2026 zum Nachtessen in Ihrem Restaurant. Leider waren wir sehr enttäuscht. Der Empfang war noch freundlich, der Kellner war schon nicht mehr gut. Scheinbar hat der den Beruf verpasst. Wir bestellen einen Wein, der uns nicht mundet, weil er voller Weinstein war. Scheinbar wurde er nicht dekantiert. Er brachte eine neue Flasche vom selben Wein. Der Kellner wollte die Flasche einfach in einen Krug leeren....wir haben und heftig gewehrt, wir zeigten ihm aber wie es geht (hatte keine Ahnung von einem solchen Vorgang...) Siehe da, der Wein war sogar sehr gut. Zum Essen Ein Kollege und ich haben uns für das Chateaubriand (97.80) entschieden. Leider war das Fleisch nicht geniessbar (viele Fasern und Fettanteil) zudem waren die Fleischstücke viel zu dick geschnitten. Zwei Stück legten wir auf unsere Teller, die rechtlichen blieben auf der Platte zurück und wurden natürlich kalt. Die anderen Kollegen haben sich ein Wienerschnitzel gegönnt. Aber auch die drei Teller fanden klare Worte. Alles in Allem war der Abend ein totaler Reinfall. Wir wurden auch nicht ernst genommen. Das restliche Fleisch wurde einfach ohne Nachfrage mitgenommen. Der Gipfel war, wir wurden tatsächlich noch gefragt, ob wir einen Nachtisch möchten. Wir gingen und kommen sicher NIE mehr.
Katarina Pfister
23.11.2025
Wir hatten einen wunderbaren Abend! Die Mitarbeiter sind einfach klasse – freundlich, aufmerksam und mit echter Leidenschaft bei der Sache. Das Essen war ein Highlight nach dem anderen, und die Location ist einfach traumhaft. Vielen Dank für dieses großartige Erlebnis!
Martin Kuprian
26.10.2025
Perfekter Mittagstisch, angekommen super freundlich empfangen, tollen Tisch am Fenster erhalten. Speisekarte liest sich super, Weinkarte auch sehr schön zusammengestellt. Gibt auch verschiedene Weine mit Coravin ausgeschenkt. Wir bestellen Grießnockerlsuppe, Fischsuppe beides in super Qualität. Als Hauptspeise 2x gekochtes Rindfleisch, klassische Beilagen, und zum Dessert 1x Zwetschken Tarte Tatin und gerührten Eiscafé. Was soll man sagen, alles super. Sehr freundlicher übersichtlicher Service, tolle Weinempfehlung. Perfekter Espresso zum Abschluss. Wir kommen gerne wieder.
