- Land- & Forstwirtschaftlicher Betrieb
- Traditions-Bio-Bauernhof
- Kontrollierte biologische Bewirtschaftung
- Bio-Frischfleisch &-Produkte ab Hof
- Nutz-Tierzucht & Handel
- Freie Haltungsform
- Extensive Fütterung
- Frischfleisch- & Produkte von Enten
- Frischfleisch von Weidegänse
- Frischfleisch vom Rind
- Rohwürste
- Wurstwaren
- Rostbraten
- Tafelspitz
- Schnitzelfleisch
- Entenpastete
- Ente in Aspik
- Geräucherte Entenfilets
- Rindergeselchtes
- Viehzucht
- Rinder
- Zuchtvieh
- Jungvieh
- Geflügel
- Viehhandel
- Nutzvieh
Mo
nach Vereinbarung
Di
nach Vereinbarung
Mi
nach Vereinbarung
Do
nach Vereinbarung
Fr
nach Vereinbarung
Sa
nach Vereinbarung
So
Geschlossen
Ihr Familien-Bio-Hof in Rohr im Gebirge
🪿GRIESHOF - FAMILIE SALLMANSHOFER
Freie Haltungsform und extensive Fütterung
Wir sind die Familie Sallmanshofer, Helene und Leopold sowie unsere vier Kinder Julia, Barbara, Hannah und Johannes.
Unser Land- und Forstwirtschaftlicher Betrieb liegt im schönen Rohr im Gebirge.
Die kontrolliert biologische Bewirtschaftungsweise unseres Hofes ist uns eine Herzenssache
UNSER HOF UND UNSERE TIERE
UNSERE OCHSEN
Die Tiere können sich immer frei bewegen.
Auch im Winter wird den Tieren die Möglichkeit geboten im Freien zu sein. Während der warmen Jahreszeit sind die Tiere ausschließlich auf der Weide.
Bei den Tieren bis zu einem Lebensjahr wird etwas Biogetreide zugefüttert. Der Unterschied zur Ochsenmast auf unserem Betrieb zur Stiermast auf einem konventionellem Betrieb ist die freie Haltungsform und extensive Fütterung.
Durch die Haltungsdauer von ca. 26 Monaten, das langsamere Wachstum und das kräuterreiche, würzige Futter unserer Bergwiesen erzeugen wir mit unseren Almochsen eine ganz besondere Fleischqualität.
DIE ENTEN
Bei unseren Elterntieren gibt es wöchentlich einmal Nachwuchs.
Es wird ihnen ein schöner Auslauf ins Grüne geboten, der in der warmen Jahreszeit auch gerne genützt wird. Nach einer Mastdauer von circa 10 Wochen werden sie in der hauseigenen Schlachtanlage geschlachtet, bratfertig hergerichtet, gekühlt, verpackt und auf dem schnellsten Weg zu Ihnen geliefert, oder Ab Hof verkauft.
DIE GÄNSE
Nach der Aufzuchtphase von circa 8 Wochen im Stall mit Auslauf kommen die Gänse auf die Weide. Angrenzend an die Weide können sie in einem Teich ausgiebig baden und so ihr Gefieder schön sauber halten.
Unsere Weidegänse haben ein reifes, geschmacklich intensives Fleisch mit einem optimalen Fett-Fleisch Verhältnis.
UNSERE PRODUKTE
- Vom Rind: Frischfleisch vom Rind, im Detail wie Rindslungenbraten, Rostbraten, Tafelspitz, Schnitzelfleisch, Rindergeselchtes, Rohwürste
- Frischfleisch von der Ente und der Weidegans
- Verarbeitungsprodukte von der Ente: Entenpastete, Ente in Aspik, geräucherte Entenfilets
UNSERE VERTRIEBSPARTNER:
Broschek Guntramsdorf
Hauptstraße 43, 2353 Guntramsdorf
Bauernladen St. Veit
Hauptstraße 32, 3161 St. Veit
Genussladen Bad Fischau
Hauptstraße 6, 2721 Bad Fischau-Brunn
Ihr Familien-Bio-Hof in Rohr im Gebirge
GRIESHOF - FAMILIE SALLMANSHOFER
Weitere Leistungen
- Ihr Familien-Bio-Hof für kontrollierte biologische Bewirtschaftung, Zucht, Handel, Verarbeitung, freie Haltungsform von Rinder, Weidegänse & Enten
- Frischfleisch vom Rind, im Detail wie Rindslungenbraten, Rostbraten, Tafelspitz, Schnitzelfleisch, ...
- Verarbeitungsprodukte von der Ente: Entenpastete, Ente in Aspik, geräucherte Entenfilets
- Verarbeitungsprodukte vom Rind: Rindergeselchtes, Rohwürste, ...
- Frischfleisch von der Ente und der Weidegans
Zahlungsmöglichkeiten
- Rechnung
Sprachen
- Deutsch
- Englisch
UID
- ATU63728345
Bewertungen und Empfehlungen
11 Bewertungen
Veronika Kern
15.07.2021
autarker Stellplatz neben Tierweiden, sehr nette Eigentümer, schöner Ausgangspunkt für Wanderungen, uns hat es sehr gefallen
Anita Zucal
14.05.2021
Die Ware von der Familie Sallmannshofer und Herrn Heinisch( Fische) sind qualitativ hochwertig. Preis Leistung top ein Genuss.
Alexander Charwat
11.02.2021
Super Weihnachtsgans vom Hof. Einfach vorbestellen und abholen, perfekt!
Johannes
03.02.2019
Wunderschöner Betrieb! Beste Produkte von Ente, Rind und Gans!
Johannn Hochgatterer
29.07.2018
Wir konnten eine wunderbare Woche in diesem Hotel verbringen. - Sehr sehr gute Küche, - Äusserst freundliches und hilfsbereites Personal natürlich incl. der Wirtsfamilie - Schönes Zimmer - feiner Wellnessbereich
Bewertungen und Empfehlungen
8 Bewertungen
A.H.
05.12.2024
Wir kaufen seit Jahren frische Produkte vom Grieshof, weil wir viel Wert auf Regionalität legen. Sehr gute und immer frische Produkte direkt vom Bauernhof schmecken einfach besser!
F.B.
05.12.2023
Hier wird wirklich auf Bio und Nachhaltigkeit geschaut.Die Qualität ist wirklich einmalig und deshalb kommen wir immer wieder gerne hierher!
B.K.
25.10.2023
Führung durch den Chef persönlich, ein Vorzeigebetrieb mit 365 Tagen Freilandhaltung. Ein ganz toller Betrieb mit ausgezeichneten Produkten. Der Spaziergang auf der Weide war sehr interessant und ein tolles Erlebnis! Vielen Dank!
E.P.
20.01.2023
Wir holen immer unser Fleisch vom Grieshof,denn uns ist artgerechte Tierhaltung sehr wichtig.Hier wissen wir,dass es immer frisch ist und auch der Preis ist super für die tolle Qualität!Die Mitarbeiter sind auch immer sehr freundlich,wirklich empfehlenswert!
C.K.
09.08.2019
Der Grieshof Familie Sallmanshofer zeichnet sich aus durch eine einzigartige Atmosphäre, den sehr freundlichen und hilfsbereiten Mitarbeitern und den ausgezeichneten Produkten in bester Qualität.
I.K.
30.09.2015
Kann bis jetzt nur Gutes berichten! Immer freundlich beraten worden. Wirklich guter Service.
S.M.
16.12.2014
Sehr positive Erfahrung gemacht. Kompetent und freundlich. Preis/Leistungsverhältnis stimmt.
S.K.
04.12.2025
Wer auf frische und regionale Produkte Wert legt, ist hier genau richtig! Top Qualität und wirklich faire Preise. Wir kommen gerne wieder!