Kiesbye Akademie & Bierkulturhaus

Das Bierkulturhaus von Axel Kiesbye ist ein absolut besonderer Ort – ein wahres Juwel für alle, die Bierkultur auf höchstem Niveau erleben möchten. Ich hatte das große Glück, hier meine Biersommelier-Ausbildung absolvieren zu dürfen, und bin bis heute begeistert von der Qualität, der Atmosphäre und dem außergewöhnlichen Angebot. Axel Kiesbye ist für mich ein echter Pionier in der Braubranche: als Erfinder der Biersommelier-Ausbildung, als erfahrener Braumeister und nicht zuletzt als kreativer Gründer der herausragenden “Biere der Wildnis”. Besonders das jährlich neu komponierte Waldbier zeigt seine Leidenschaft und Innovationskraft eindrucksvoll. Das Bierkulturhaus selbst ist ein Ort mit Seele – liebevoll gestaltet, hervorragend ausgestattet und ideal für Braukurse, Seminare und Veranstaltungen aller Art. Wer einmal hier war, spürt sofort die besondere Atmosphäre, in der Wissen, Leidenschaft und Handwerk auf höchstem Niveau vermittelt werden. Ich freue mich schon jetzt sehr auf die neue Bierbar, die dem Bierkulturhaus bald noch eine weitere Facette hinzufügen wird. Für alle, die tief in die Welt des Bieres eintauchen möchten, ist das Bierkulturhaus in Obertrum eine der besten Adressen überhaupt – und Axel Kiesbye ein echter Visionär, dem die Bierwelt enorm viel zu verdanken hat. Markus Mertins MERWERT GmbH