- hausgemachte Knödelspezialitäten
- keine Industriesäfte nur Natursäfte
- Nichtraucher
- Landgasthof
- Essen und Trinken
Keine Öffnungszeiten vorhanden
Hausgemachte Knödel mit Herz & frischen Kräutern!
Unsere hausgemachten Knödelspezialitäten werden ausschließlich mit frischen, regionalen Zutaten, viel Liebe und Hingabe in unserer Küche traditionell zubereitet. Die meisten unserer köstlichen Knödelrezepte finden Sie nur hier bei uns in der Knödelzeit.
Lassen Sie sich verführen und probieren Sie eines unserer Knödelgerichte. Die liebevolle Zubereitung und das raffinierte Arrangement auf dem Teller verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Augen.
Für Reservierungen bitten wir Sie uns per E-Mail: office@knoedelzeit.at oder telefonisch zu kontaktieren: T.: +43 (0)3179/23209 * Fax: DW 16
Auf Euer Kommen freut sich Anita Schweiger und das Knödelzeit-Team!
Öffnungszeiten Donnerstag - Samstag: ab 10:00 Uhr, Sonntag und Montag: ab 9:00 Uhr durchgehend warme Küche, Ruhetage: Dienstag und Mittwoch
Bewertungen und Empfehlungen
300 Bewertungen
Martina König
14.12.2024
ABSOLUTE EMPEHLUNG - ein KULINARISCHES HIGHLIGHT! Nur ca 45 Autominuten von Graz entfernt, in Passail, tut sich für kulinarik-affine Genießer wirklich Außergewöhnliches auf: das wunderbar raffinierte und geschmacklich herausragende Überraschungsmenü im Restaurant „Der Schrenk“! Was auf der Homepage www.der-schrenk.at steht, wird hier zum Versprechen, zur kulinarischen Realität: „Unser Küchenchef und sein Team zaubern mit viel Liebe zum Detail außergewöhnliche Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.“ Geschmacklich ausgefallene, unerwartete, aber exzellent ausgewogene, dem Gaumen schmeichelnde Kombinationen, wunderschön kreativ angerichtet, tolles stimmungsvolles Ambiente im ehemaligen Gutshof und herzliche Gastgeber – Kulinarikherz was willst du mehr? Was gab’s also zum auf Regionalität und Saisonalität bedachten Überraschungsmenü? GRUß AUS DER KÜCHE gebackener Almochsenkopf mit Erbsen Creme, marinieren Erbsen Herzen und Salzzitrone VORSPEISE steirisches "Surf&Turf" gebratener Saubauch mit Ceviche von der Forelle, Paprika Marmelade und Foccaciachip SUPPE Klare Essenz von der Tomate mit Basilikum Ravioli, Basilikum Öl und getrocknete Tomaten ZWISCHENGERICHT "gemischter Salat" Geröstete Radieschen, Kohlrabi, Mangold und Gurke mit Honig Senf Dressing, dazu marinierter Kohlrabi, Eisradieschen, Estragonöl, frischer Estragon und gebeiztes Eigelb ERFRISCHUNG "geeister Salat" Rucola Sorbet mit frittiertem Rucola, Salzzitrone und Mantis Gin (Weingut Hirschmugl) HAUPTGERICHT rosa gebratener Schlögel vom Ziegenkitz, dazu Sellerie Creme, frittierte Sellerie Ravioli und geröstete Selleriewürfel dazu Ziegenkitz Jus DESSERT "Himbeerlasagne" Hippen, Himbeer Topfencreme, Topfen Tonkabohnencreme, Himbeersauce, frischen Himbeeren und Himbeersorbet Siehe Fotos! Die Zutaten, vornehmlich aus dem Garten der Mama und von umliegenden Betrieben waren geschmacklich perfekt abgemischt, treffend gewürzt und lösten in ihren genialen Kombinationen wahre Geschmacksexplosionen am Gaumen aus. Zudem waren sie wunderschön und phantasievoll arrangiert – das Auge isst ja bekanntlich auch mit. Das wirklich sehr aufmerksame, zuvorkommende und freundliche Personal und die hervorragende Weinbegleitung rundeten das Erlebnis gekonnt ab. Und: im Vergleich mit anderen ähnlichen mehrgängigen Menüs dieser Art absolut faire und vertretbare Preisgestaltung. Das Preis-Leistungsverhältnis eigentlich sensationell für das Gebotene, denn auf Qualität der Zutaten und der Zubereitung wird hier wirklich wert gelegt - wir waren jedenfalls begeistert und mehr als satt. Danach gab’s noch wirklich coole Cocktails, die auf Geschmackswunsch der Gäste individuell zubereitet werden und dazwischen sogar eine Kaffeeverkostung von und mit dem Diplom-Barkeeper und Barrista Patrick Stermole, ebenso wie eine Führung durch das Restaurant und den Gutshof und die hervorragend sortierte Vinothek mit dem Chef und Mastermind Dominik Pucher. Von uns eine absolute Empfehlung: „Der Schrenk“ ist definitiv einen Besuch wert. Wir kommen wieder – auch die Mittagsmenüs und die Wirtshausgerichte auf der gut sortierten Speisekarte oder weitere Cocktails wollen noch verkostet werden. Und ein Blick auf die Homepage lohnt sich bezüglich des Veranstaltungskalenders ebenso. Ach ja, gratis Parkplätze direkt beim Restaurant bzw. Übernachtungsmöglichkeiten im Ort sind vorhanden (die Gastwirte beraten auch hierzu gern).
Vanessa Nimmrichter
07.11.2023
Heiraten beim Schrenk Im August 2023 haben mein Mann und ich unsere Hochzeit beim Schrenk gefeiert. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und waren so begeistert vom erstklassigen Essen (sowohl vegetarisch/vegan als auch mit Fleisch ein Genuss vom Feinsten!), vom aufmerksamen und zuvorkomenden Service als auch vom wunderschönen Ambiente! Hat von hinten bis vorne wirklich alles gepasst! Bereits bei der Planung wurden wir herzlich empfangen und professionell beraten, die Preise sind für das, was man bekommt mehr als fair und der Einkauf wird saisonal und regional gemacht. Wir hatten das komplette Restaurant inklusive Innenhof für uns. Bei der Aufstellung der Tische/ Platzierung des DJ´s etc. wurde uns freie Hand gelassen und unsere Floristin wurde bei der Gestaltung der Tische tatkräftig unterstützt. Ein riesiges Lob an Dominik und sein gesamtes Team - Danke, dass ihr unseren Abend so wunderschön umrahmt habt! Auch unsere Gäste waren sehr begeistert. Wir werden auf jeden Fall wieder mal vorbeischauen und können den Schrenk wärmstens weiterempfehlen!
Jürgen d'Ambros
05.11.2023
Kulinarischer Genuss und Herzlichkeit im Herzen des Almenlands Ich hatte kürzlich wieder das Vergnügen, das Lokal "Der Schrenk - Wirtshaus & Restaurant" im Almenland zu besuchen und möchte meine Erfahrungen teilen. Egal, ob man sich im gemütlichen Wirtshaus oder im eleganten Restaurantbereich befindet, das Erlebnis war stets herausragend. Das Ambiente des Lokals ist charmant und einladend. Die Liebe zum Detail wird in den Bildern im Anhang, auf dem Teller deutlich. Die Gerichte werden mit einer wahrhaften Hingabe fürs Detail präsentiert und sind ein Fest für die Sinne. Der Service ist ebenso herausragend – aufmerksam, freundlich und stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Was mich besonders begeistert hat, ist die Vielfalt an köstlichen Speisen, die das Restaurant anbietet. Jedes Gericht ist ein wahres Meisterwerk und spiegelt die Leidenschaft der Köche für kulinarische Kreationen wider. Die Vielfalt und Qualität der angebotenen Varianten haben mich immer wieder dazu verleitet, Neues auszuprobieren. Der Geschmack der Speisen ist schlichtweg hervorragend. Es ist offensichtlich, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Nach meinem Besuch freue ich mich bereits jetzt auf mein nächstes Mal im "Der Schrenk". Es ist ein Ort, an den man gerne zurückkehrt, um die exzellente Küche, das einladende Ambiente und den herzlichen Service erneut zu genießen. Mit Vorfreude auf das nächste Mal, herzliche Grüße, Jürgen d'Ambros
Evelyn Götz
06.10.2023
Mehr als nur ein neues Gesicht. Der Passailer Hauptplatz wird bereichert. Von außen wunderschön renoviert, innen mehr als charmant. Ein sehr spannendes Gasthof - Restaurant Konzept mit wunderschönem Innenhof, professionellem Service und (ich habe im Restaurant gespeist) einer kreativen, regionalen Küche. Top!
Jasmine Auer
08.12.2022
Nach der Neuübernahme Mitte November 2022 findet sich ein modernes, aber auch sehr gemütliches Speiselokal in Passail, direkt am Hauptplatz. Im vorderen Bereich ist das Wirthaus - gemütlich eingerichtet, mit total lieber Bedienung. Die Einrichtung vorne im Wirtshaus ist heimelig und passend. Die WC´s sind absolut sauber. Das Restaurant hinten ist geschmackvoll edel eingerichtet, mit viel Holz und tollen Details. Auch der Innenhof ist wunderschön. Das Essen ist sehr gut, die Portionen machen satt, die Anrichtung der Speisen modern. Da wird echt moderne mit Hausmannskost gemixt - und ich kann nur sagen, dass es stimmig ist - und mundet. Die passenden Weine runden alles noch ab und das ganze Ambiente lädt zum Verweilen ein. Absolut zu empfehlen!
Bewertungen und Empfehlungen
2 Bewertungen
S.M.
26.11.2014
Hier kommt man immer wieder gerne hin. Die Bedienung ist super. Immer frische Speisen.
P.R.
19.08.2015
Immer freundliche Bedienung. Stammgast seit Anfang an. Essen und Preise sind Top.