Landhotel Eichingerbauer

Das Day-Spa mit Frühstück kann ich hier wirklich sehr empfehlen. Wir waren unter der Woche einen Tag hier und es war wirklich sehr entspannend. Mein Partner bekam sogar eine kleine Geste für seinen Geburtstag, eine liebe Tischdeko. Das an dem Tag kaum Leute im Spa waren, war natürlich ein Glücksgriff.

Ich kann nur das Restaurant beurteilen und möchte hierbei sagen, dass ich dieses nach 4 Sterne Niveau beurteile, weshalb die Bewertung etwas harsch ausfällt. Obwohl der Service, möchte ich vorwegnehmen, schlichtweg großartig war. Die Worte sind absichtlich strenger gewählt, nehmt euch ein Herz und macht das besser!! Das Abendmenü glänzte mehr durch Aussehen und Servierprozedur. Der Geschmack und die Textur der Speisen war teils fragwürdig. Insbesondere die Leberknödelsuppe war schlichtweg schlecht. Der kleine Knödel hatte eine Haut als wäre er zwei Tage gelegen, war trotz Suppe trocken und schwach im Geschmack. Das rote Beete Mus passte nicht zur Forelle, das könnte aber auch einfach persönlicher Geschmack sein, es aber über das "Rösti" zu kippen, das weder Aromen, noch appetitliche Konsistenz vorwies und es so weiter aufzuweichen, ist entweder ein schlechter Versuch ein noch schlechteres "Rösti" zu kaschieren oder einfach bescheuert. Das Sülzchen als Starter war okay, der Apfel Ingwer-Shot war erfrischend, einzig das Kaffee-Desert war wirklich gut gemacht. Vielleicht werde ich euch wieder besuchen, um zu sehen ob es nur an dem einem Abend lag aber bis dahin nur 3 Sterne.

Wir waren das zweite Mal für 10 Tage im Hotel Eichingerbauer und haben uns wieder vom ersten Moment an wohl gefühlt. Das Hotel bietet uns alles, was wir für einen entspannten Urlaub benötigen: großzügige Hotelzimmer (wir wohnten in der Turmsuite über zwei Etagen mit zwei Bädern und zwei Balkonen), Wellnessbereich in ausreichender Größe und das Highlight: der gastronomische Bereich mit schöner Bar, großzügigem Restaurant und toller Terrasse, auf der man den ganzen Tag gemütlich sitzen kann mit den schönen Lounge­möbeln. Das Essen ist nicht nur gut, sondern hervorragend, ein großes Lob an das Team, so viele Produkte in hochwertiger Qualität, sehr lecker zubereitet und ein so tolles Buffet, das ist sehr professionell und sympathisch, wie man als Gast selten bedient wird. Es ist ein mit viel Engagement familiengeführtes Hotel, deshalb möchte ich abschließend die Eigentümer und Betreiber des Eichingerbauers Frau Sabine Sperr-Lehrl und Herrn Norbert Sperr, die beiden sind einfach Klasse, immer präsent und freundlich, die Seele des Hotels. Wir kommen nächstes Jahr wieder, das steht bereits fest, zumal man in der Region viele Golfplätze zur Auswahl hat und attraktive Touren mit dem E-Bike zu den diversen Seen unternehmen kann.

Ein wunderschönes Haus, in dem einem schon beim Betreten ein wundervoller Duft entgegenströmt. Alles ist wunderschön gestaltet, bei näherem Hinsehen findet man ganz viele liebevolle Details, die ein unglaubliches Wohlbefinden vermitteln. Insbesondere die Wirtsleute geben den Gästen das Gefühlt, herzlich willkommen zu sein. Auch das Personal ist rundum aufmerksam und sehr, sehr freundlich. Die Zimmer sind sehr geschmackvoll und auch im Spa findet man alles, um glücklich zu sein. Der Garten ist eine Wucht. Was die Kulinarik betrifft, waren wir richtig begeistert, hier wird mit Liebe gekocht und genauso schmeckt jedes Gericht. Wir kommen ganz bestimmt wieder, ein Ort für die Seele.