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Robert´s Alt Sievering Restaurant

Geöffnet: 10:30-23:00

Robert´s Alt Sievering Restaurant

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Robert's Alt Sievering

Altwiener Gasthaus-Charme und moderne Gastronomie verliebt lächelnd Hand in Hand: Dieses hübsche Paar hat sich neu gefunden. Und zwar draußen in Sievering...

Ein Büscherl Veilchen, ein Tisch unter einem blühenden Kastanienbaum, zwei Gläser Wein und ein gehauchtes "Du": Es gibt nicht mehr viele Lokale in Wien, die den Charme des alten Wien verströmen. Robert's Alt Sievering ist eines der wenigen.

Dass das Lokal nicht in den Dämmerschlaf liebenswerter Altvatrigkeit versank, verdankt es dem jungen Gastronomen Robert Weigl und seiner Familie. Er hat im Alt Sievering seine Lehrjahre als Koch verbracht und dann dort gearbeitet. Danach sammelte er auswärts Erfahrung und entwickelte sich zu einem Profi. Sein Herz aber hing am Alt Sievering der Familie Slupetzky, und so kam er 2007 zurück und übernahm es als Pächter.

Seitdem wurde sanft entrümpelt und erneuert. In aller Behutsamkeit, und immer bedacht darauf, dass der Charakter nicht verloren geht. Schließlich gibt es das typische altwiener Gasthaus in der Sieveringer Straße ja schon seit 150 Jahren und es soll so erhalten bleiben wie es seine Gäste lieben.

Umgebaut wurde der Schankraum zu einem modernen Treffpunkt, ideal, um sich auf ein gutes Glas Wein oder zum Essen zu verabreden. Dahinter befindet sich der Holz getäfelte Saal, warm eingerichtet im Stil eines Alt Wiener Gasthauses, aber bereichert um einige moderne Akzente.

Der Wintergarten hingegen hat viel helles Holz, hier befindet sich der räumlich getrennte Nichtraucherbereich. Der ganze Stolz sind aber die Gärten. Zur Straße hin liegt der Schanigarten, es folgen ein Innenhofgarten und ein Garten hinter dem Lokal. Die Tische sind stets hübsch gedeckt und laden dazu ein, im Schatten alter Bäume oder in der Sonne Platz zu nehmen.

Robert's Alt Sievering bietet ein Mittagsmenü, Vorspeise und Hauptspeise für Euro 6,80. Alle zwei Wochen wechselt die saisonal ausgerichtete Spezialitätenkarte.

Auf die Qualität der Lebensmittel wird größter Wert gelegt. Das Fleisch kommt nur aus Österreich, und das Gemüse kauft Robert Weigl selbst marktfrisch ein. Zu den Spezialitäten zählen das Hausschnitzel, ein großes Wiener Schweinsschnitzel von der "Schale", der Zwiebelrostbraten, und das gefüllte Schnitzel. Damit der Schnitzelgenuss perfekt wird, gibt es dazu Erdäpfel-Vogerl Salat.

Die Nachspeisen sind alle selbst gemacht. Allein der Topfen- und der Apfelstrudel machen das Lokal nach einem Spaziergang im nahen Wienerwald zur idealen Einkehrmöglichkeit auf eine Kaffee-Jause.

Auch bei den Getränken zählt die Qualität. Die Weine kommen aus der Steiermark vom Weingut Schnabl und aus der Nähe von Höflein vom Zwickelstorfer. Die Schnäpse stammen auch von den beiden Weinbauern, sie sind selbst gebrannt. An Bier gibt es Murauer und Budweiser. Wer gerne alkoholfrei trinkt, bekommt naturtrüben Apfelsaft aus der Steiermark vom Höllinger oder Traubensaft von den Weinbauern.

Hunde werden stets verwöhnt und erhalten sofort Wasser gereicht.

TripAdvisor
Bewertungen und Empfehlungen

89 Bewertungen

Tripadvisor Bewertung von Reisenden:

Essen
Ambiente
Service
Preis-Leistungs-Verhältnis

WolfgangNY

04 Feb 2020

Wir waren früher regelmässig

Wir waren früher regelmässig in diesem Lokal. Bis wir einmal durch eine Leber mehrere Tage darniederlagen, es war extrem schlimm, wir hatten so etwas vorher noch nie erlebt. Wir konnten das aus ... Mehr

Sven H

05 Nov 2019

Wiener Klassiker

Das Lokal hat einen Raucher- und Nichtraucherbereich, spielt ja aber ab 01.11. keine Rolle mehr ;-). Die Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen und könnte die ein oder andere Erneuerung oder ... Mehr

herbertdop

02 Nov 2019

bürgerliches Restaurant mit

bürgerliches Restaurant mit sehr guter Wiener Küche! Das Hausschnitzel war groß und sehr gut! Kommen sicher wieder! Mehr

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Bewertungen und Empfehlungen
4.4/5

425 Bewertungen

15.03.2020

Super lokal besuche ich seit ca 10 Jahren. Beste Qualität ind ein toller Inhaber mit Famile.

14.03.2020

Heute zu Abend gegessen, eine Teufelspfanne, die ihrem Namen gerecht wurde. Super abgeschmeckt, so gut hab ich schon lange nicht gegessen, werde sicher wieder kommen!

23.01.2020

Wir machen so ziemlich alle unsere Familienfeiern hier und fühlen uns fast wie zu Hause. Es ist immer sehr toll, sehr gutes Essen und freundliche und schnelle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Ein Tipp für authentische österreichische Hausmannskost.

28.12.2019

Essen ist sehr lecker und preislich okay. Bedienung sehr freundlich. So wie man sich ein altes Wiener Gasthaus vorstellt. Gerne wieder.

14.12.2019

Waren heute das 2. Mal an 2 Tagen hier. Es war absolut perfekt. Wir haben in den 3 Tagen in Wien viel gegessen aber hier war es am besten. Rustikal und lecker. Wir würden es jedem weiterempfehlen.

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Bewertungen und Empfehlungen

Super freundliche Bedienung. Tolle Atmosphäre, sehr gute Einrichtung. Das Essen ist ein Traum.

Hier fühlt man sich als Gast wohl. Das gesamte Personal ist sehr freundlich. Immer frische Speisen und große Auswahl.

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