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Robert´s Alt Sievering Restaurant

Geöffnet: 10:30-23:00

Robert´s Alt Sievering Restaurant

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Robert's Alt Sievering

Altwiener Gasthaus-Charme und moderne Gastronomie verliebt lächelnd Hand in Hand: Dieses hübsche Paar hat sich neu gefunden. Und zwar draußen in Sievering...

Ein Büscherl Veilchen, ein Tisch unter einem blühenden Kastanienbaum, zwei Gläser Wein und ein gehauchtes "Du": Es gibt nicht mehr viele Lokale in Wien, die den Charme des alten Wien verströmen. Robert's Alt Sievering ist eines der wenigen.

Dass das Lokal nicht in den Dämmerschlaf liebenswerter Altvatrigkeit versank, verdankt es dem jungen Gastronomen Robert Weigl und seiner Familie. Er hat im Alt Sievering seine Lehrjahre als Koch verbracht und dann dort gearbeitet. Danach sammelte er auswärts Erfahrung und entwickelte sich zu einem Profi. Sein Herz aber hing am Alt Sievering der Familie Slupetzky, und so kam er 2007 zurück und übernahm es als Pächter.

Seitdem wurde sanft entrümpelt und erneuert. In aller Behutsamkeit, und immer bedacht darauf, dass der Charakter nicht verloren geht. Schließlich gibt es das typische altwiener Gasthaus in der Sieveringer Straße ja schon seit 150 Jahren und es soll so erhalten bleiben wie es seine Gäste lieben.

Umgebaut wurde der Schankraum zu einem modernen Treffpunkt, ideal, um sich auf ein gutes Glas Wein oder zum Essen zu verabreden. Dahinter befindet sich der Holz getäfelte Saal, warm eingerichtet im Stil eines Alt Wiener Gasthauses, aber bereichert um einige moderne Akzente.

Der Wintergarten hingegen hat viel helles Holz, hier befindet sich der räumlich getrennte Nichtraucherbereich. Der ganze Stolz sind aber die Gärten. Zur Straße hin liegt der Schanigarten, es folgen ein Innenhofgarten und ein Garten hinter dem Lokal. Die Tische sind stets hübsch gedeckt und laden dazu ein, im Schatten alter Bäume oder in der Sonne Platz zu nehmen.

Robert's Alt Sievering bietet ein Mittagsmenü, Vorspeise und Hauptspeise für Euro 6,80. Alle zwei Wochen wechselt die saisonal ausgerichtete Spezialitätenkarte.

Auf die Qualität der Lebensmittel wird größter Wert gelegt. Das Fleisch kommt nur aus Österreich, und das Gemüse kauft Robert Weigl selbst marktfrisch ein. Zu den Spezialitäten zählen das Hausschnitzel, ein großes Wiener Schweinsschnitzel von der "Schale", der Zwiebelrostbraten, und das gefüllte Schnitzel. Damit der Schnitzelgenuss perfekt wird, gibt es dazu Erdäpfel-Vogerl Salat.

Die Nachspeisen sind alle selbst gemacht. Allein der Topfen- und der Apfelstrudel machen das Lokal nach einem Spaziergang im nahen Wienerwald zur idealen Einkehrmöglichkeit auf eine Kaffee-Jause.

Auch bei den Getränken zählt die Qualität. Die Weine kommen aus der Steiermark vom Weingut Schnabl und aus der Nähe von Höflein vom Zwickelstorfer. Die Schnäpse stammen auch von den beiden Weinbauern, sie sind selbst gebrannt. An Bier gibt es Murauer und Budweiser. Wer gerne alkoholfrei trinkt, bekommt naturtrüben Apfelsaft aus der Steiermark vom Höllinger oder Traubensaft von den Weinbauern.

Hunde werden stets verwöhnt und erhalten sofort Wasser gereicht.

TripAdvisor
Bewertungen und Empfehlungen

88 Bewertungen

Tripadvisor Bewertung von Reisenden:

Essen
Ambiente
Service
Preis-Leistungs-Verhältnis

Sven H

05 Nov 2019

Wiener Klassiker

Das Lokal hat einen Raucher- und Nichtraucherbereich, spielt ja aber ab 01.11. keine Rolle mehr ;-). Die Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen und könnte die ein oder andere Erneuerung oder ... Mehr

herbertdop

02 Nov 2019

bürgerliches Restaurant mit

bürgerliches Restaurant mit sehr guter Wiener Küche! Das Hausschnitzel war groß und sehr gut! Kommen sicher wieder! Mehr

Huetteldorfer

14 Jul 2019

Mittagessen

Ausgezeichnete wiener Küche - v.a.Backfleisch und Rindfleischsalat sehr gut, Nachspeisen ebenfalls top , kinderfreundlich (Kinderhochsitze vorrätig) , viel Platz, Außenbereiche ... Mehr

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Bewertungen und Empfehlungen
4.4/5

385 Bewertungen

16.11.2019

Bestes gehobenes Gasthaus in Sievering. Habe heute ein Backfleisch genossen. Ein absolutes Gedicht! Schöne Speisekarte, tolles Personal und eine gemütliche Einrichtung. Ich kann es nur empfehlen.

06.10.2019

Hauptgang und Suppe vom Feinsten. Bratkartoffeln und Kotelett mit Zigeunersosse. Partner hatte das Römerschnitzel. Einfach bestens. Geschmacklich so wie die optische Gestaltung. Service freundlich, kurz gebunden und kein unnötiges Smalltalk. Und dann die Krönung: Mohr mit weissem Hemdkragen. Bester Nachtisch seit langem. Ich sage nur: hingehen und genießen. Hinter dem hinteren Bereich gibt es auch noch ein sehr schönen verträumten Biergarten in dem sich bestimmt auch tolle Momente mit Freunden bei einem Bier verbringen lassen.

06.10.2019

Ein erster Versuch in diesem Lokal. Rustikal eingerichtet gibt es sowohl Raucher/ Nichtraucherräume jeweils getrennt. Speisekarte fokussiert auf diverse Schnitzel und Pfannengerichte. Diese waren mittelmässig, Jedoch die Preise für diese Qualität zu hoch. Für uns bleibt es ein einmaliger Besuch.

19.08.2019

Gute bodenständige Küche mit freundlichen Service und einem sehr netten Gastgarten. Der Innenhof wird im Sommer sehr heiß, da ist der Gastgarten deutlich gemütlicher.

16.08.2019

Gute Auswahl an Speisen und Getränken. Preislich war es ok. Man kann auch die Beilage ändern, weil jeder mag etwas anderes. Qualität und Geschmack der Gerichte waren gut.

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Bewertungen und Empfehlungen

Hier fühlt man sich als Gast wohl. Das gesamte Personal ist sehr freundlich. Immer frische Speisen und große Auswahl.

Super freundliche Bedienung. Tolle Atmosphäre, sehr gute Einrichtung. Das Essen ist ein Traum.

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