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BĂ€ckerei Konditorei Kasses

Geöffnet ab: Montag 05:30-18:00

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Hauptstraße 11

3842 Thaya

02842/526570

02842/5265716

  • BĂ€ckerei
  • Backstube
  • Backwaren
  • Brot
  • Brötchen
  • Kuchen
  • Torten
  • Mehlspeisen
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  • Snacks
  • Broterzeugung
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  • Brote

Mo

05:30-18:00

Di

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Mi

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Do

05:30-18:00

Fr

05:30-18:00

Sa

05:30-12:00

Herzlich Willkommen in der
Bäckerei Konditorei Kasses

Die Bäckerei ist heute ein modernes, dynamisches und unabhängiges Familienunternehmen mit Firmensitz in Thaya, im nördlichen Waldviertel. Basierend auf den Grundpfeilern Bäckerei und Café werden seit Jahren erfolgreich neue Vertriebswege über Lebensmittel- und Gourmetmärkte erschlossen.

Mit Jänner 2021 übernimmt die 4. Generation die Führung in der Bäckerei Kasses.

Die beiden Meisterinnen Lena und Laura übernahmen in 4 Generation die Führung in der Bäckerei Kasses. Die beiden  sind motiviert als Geschäftsführer durchzustarten und ihre neuen Aufragaben zu übernehmen. Viel Neues gilt es zu lernen und umzusetzen, Ideen entstehen und Veränderungen werden geplant. „Es sind sicher sehr große Fußstapfen, in die wir treten und es ist eine echte Challenge, aber wir werden an den Herausforderungen wachsen.“, so Laura Kasses.

Einiges wird sich unter der neuen Geschäftsführung ändern, aber die Werte die schon ihr Urgroßvater hatte, bleiben die selben: Zeit, wenig und gute Zutaten und viel Leidenschaft.“

„Wir sind sehr unterschiedlich in unserer Herangehensweise aber ich denke, dass das ein Vorteil für uns und unsere Arbeit ist. So können wir uns in vielen Hinsichten ergänzen.“ erklärt Lena Kasses

Erich Kasses mag zwar das Ruder abgegeben haben aber er wird trotzdem dem jungen Meisterinnen unter die Arme greifen und helfen sich in ihren neuen Positionen einzufinden.

Wir freuen uns auf eine gute und lange Zusammenarbeit!

Bei der Produktion und Gestaltung des Sortiments legen wir stets besonderes Augenmerk auf unsere Wurzeln in der Region, der wir uns sehr verbunden fühlen.
Die Qualität und geschmackliche Vielfalt der Rohprodukte unserer Bauern und Mühlen, sowie beste Zutaten, wie der “Weiße Mohn” aus dem benachbarten Peigarten oder schon den Ägyptern bekannte “Kamut”, ein Verwandter des Hartweizens, bringen unseren Kunden Gaumenfreuden für jeden Geschmack.

Das war der Ursprung der Bäckerskunst und soll auch seine Zukunft sein.“
Daher gibt der Bäckermeister sein Wissen nicht nur im eigenen Betrieb weiter, sondern auch für überregionale und sogar internationale Projekte.
Kasses ist zum Beispiel 1. geprüfter „Slow Baker“ Österreichs und Miterfinder der Brotinnovation „Health Bread“.

 

Wir nehmen uns Zeit für die Zukunft
Erich Kasses hat die Brotvernarrtheit im Blut: 


„Ich weiß, dass mein Großvater alles richtig gemacht hat und mache daraus kein Geheimnis: Wenige Zutaten, viel Zeit! 

Weitere Leistungen

  • Brot & GebĂ€ck wie Schwarzbrote, Italienische Brote, Französische Brote, Vollkornbrote, Spezialbrote, Biobrote, Strudeln und Kuchen, VollkorngebĂ€ck, WeissgebĂ€ck, SpezialgebĂ€ck, ...
  • Mehlspeisen wie PlundergebĂ€ck, Mohnzelten, Faschingskrapfen, ...
  • Schokolade: Himbeer Schokolade, Jasmin-Rose Schokolade, Mohn-Powidl Schokolade, Zimt Schokolade, Rosinen-Walnuss Schokolade, Feige Schokolade, Passionsfrucht Schokolade, Nougat-Haselnuss Schokolade
  • Snacks: Leni Cocktail Snacks, Vegetarisch Leni Cocktail Snacks, Fisch Leni Cocktail Snacks, Fleisch PfefferwĂŒrstel, Schinkenfarcekipferl, Schinkenfarcestangerl
  • Festtagstorten fĂŒr Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Firmung, Geburtstag

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • VISA
  • EC
  • Cash

Sprachen

  • Deutsch
  • Englisch

GoogleBewertungen und Empfehlungen

  4.5/5

114 Bewertungen

Norbert Strak

12.06.2021

Auch kurz vor GeschÀftsschluss noch Auswahl an Broten. Ausgezeichnete QualitÀt und faire Preise.

Alice Kroboth

04.04.2021

Die Produkte haben eine top QualitÀt, besonders die Mohnzelten und der Topfenstrudel sind sensationell, einfach himmlisch. Ich bin richtig begeistert von der BÀckerei Kasses!

Patanjotis Kamananda

17.01.2021

BĂ€ckerei mit den besten Mohnzelten des Waldviertels. Leider kaum Veganes im Angebot, und wenn, dann muss das Personal im Ordner fĂŒr Zutatenlisten nachlesen, da es das ohne nicht weiß.

Cordelia Winter

27.10.2020

Besten Mohnzelten + Kaffee ĂŒberhaupt! Preis Leistung VerhĂ€ltnisse stimmt fĂŒr mich ĂŒberein. Kleiner abgelegener Ort mit viel Sinn zur Tradition! Weiter so!!

Valerie Purth

02.09.2020

Die Mohnzelten sind ein Traum. Das Kaffeehaus ist leider nicht sehr gemĂŒtlich oder stimmungsvoll (verströmt eher einen bissl verstaubten 80s vibe) und auch der Kaffee nicht besonders gut, daher ein Stern Abzug. Aber: Wenn man in der Gegend ist, unbedingt vorbeischauen und ein paar Mohnzelten einpacken!!

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GSOL | Gelbe Seiten OnlineBewertungen und Empfehlungen

7 Bewertungen

Die Butterstriezel sind hervorragend. So lecker und fluffig, perfekt mit Sauerkirschmarmelade, mein Favorit.

Die besten Brote! Tradition die man schmeckt.

FĂŒr meine Frau kaufe ich hier immer Mohnzelten! Dazu einen Kaffee fĂŒr mich, die Bedienung sehr freundlich. Top

Meine absoluten Lieblinge sind die Mohn-zelte! ♄ So schmackig!!

Komme regelmĂ€ĂŸig um frisches Brot zu holen. Beste BĂ€ckerei in der Gegend!

Traumhaftes GebÀck und Mehlspeisen. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Beste BÀckerei die ich kenne.

Bin seit Jahren Stammkunde. Sehr nettes Fachpersonal. Traumhaftes GebÀck und Mehlspeisen.

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