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BĂ€ckerei Konditorei Kasses

Geöffnet: 05:30-12:00

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Hauptstraße 11

3842 Thaya

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Herzlich Willkommen in der
Bäckerei Konditorei Kasses

Die Bäckerei ist heute ein modernes, dynamisches und unabhängiges Familienunternehmen mit Firmensitz in Thaya, im nördlichen Waldviertel. Basierend auf den Grundpfeilern Bäckerei und Café werden seit Jahren erfolgreich neue Vertriebswege über Lebensmittel- und Gourmetmärkte erschlossen.

Mit Jänner 2021 übernimmt die 4. Generation die Führung in der Bäckerei Kasses.

Die beiden Meisterinnen Lena und Laura übernahmen in 4 Generation die Führung in der Bäckerei Kasses. Die beiden  sind motiviert als Geschäftsführer durchzustarten und ihre neuen Aufgaben zu übernehmen. Viel Neues gilt es zu lernen und umzusetzen, Ideen entstehen und Veränderungen werden geplant. „Es sind sicher sehr große Fußstapfen, in die wir treten und es ist eine echte Challenge, aber wir werden an den Herausforderungen wachsen.“, so Laura Kasses.

Einiges wird sich unter der neuen Geschäftsführung ändern, aber die Werte die schon ihr Urgroßvater hatte, bleiben die selben: Zeit, wenig und gute Zutaten und viel Leidenschaft.“

„Wir sind sehr unterschiedlich in unserer Herangehensweise aber ich denke, dass das ein Vorteil für uns und unsere Arbeit ist. So können wir uns in vielen Hinsichten ergänzen.“ erklärt Lena Kasses

Erich Kasses mag zwar das Ruder abgegeben haben aber er wird trotzdem dem jungen Meisterinnen unter die Arme greifen und helfen sich in ihren neuen Positionen einzufinden.

Wir freuen uns auf eine gute und lange Zusammenarbeit!

Bei der Produktion und Gestaltung des Sortiments legen wir stets besonderes Augenmerk auf unsere Wurzeln in der Region, der wir uns sehr verbunden fühlen.
Die Qualität und geschmackliche Vielfalt der Rohprodukte unserer Bauern und Mühlen, sowie beste Zutaten, wie der “Weiße Mohn” aus dem benachbarten Peigarten oder schon den Ägyptern bekannte “Kamut”, ein Verwandter des Hartweizens, bringen unseren Kunden Gaumenfreuden für jeden Geschmack.

Das war der Ursprung der Bäckerskunst und soll auch seine Zukunft sein.“
Daher gibt der Bäckermeister sein Wissen nicht nur im eigenen Betrieb weiter, sondern auch für überregionale und sogar internationale Projekte.
Kasses ist zum Beispiel 1. geprüfter „Slow Baker“ Österreichs und Miterfinder der Brotinnovation „Health Bread“.

 

Wir nehmen uns Zeit für die Zukunft
Erich Kasses hat die Brotvernarrtheit im Blut: 


„Ich weiß, dass mein Großvater alles richtig gemacht hat und mache daraus kein Geheimnis: Wenige Zutaten, viel Zeit! 

Weitere Leistungen

  • Brot & GebĂ€ck wie Schwarzbrote, Italienische Brote, Französische Brote, Vollkornbrote, Spezialbrote, Biobrote, Strudeln und Kuchen, VollkorngebĂ€ck, WeissgebĂ€ck, SpezialgebĂ€ck, ...
  • Mehlspeisen wie PlundergebĂ€ck, Mohnzelten, Faschingskrapfen, ...
  • Schokolade: Himbeer Schokolade, Jasmin-Rose Schokolade, Mohn-Powidl Schokolade, Zimt Schokolade, Rosinen-Walnuss Schokolade, Feige Schokolade, Passionsfrucht Schokolade, Nougat-Haselnuss Schokolade
  • Snacks: Leni Cocktail Snacks, Vegetarisch Leni Cocktail Snacks, Fisch Leni Cocktail Snacks, Fleisch PfefferwĂŒrstel, Schinkenfarcekipferl, Schinkenfarcestangerl
  • Festtagstorten fĂŒr Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Firmung, Geburtstag

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • VISA
  • EC
  • Cash

Sprachen

  • Deutsch
  • Englisch

Google Bewertungen und Empfehlungen

  4.5/5

172 Bewertungen

ΑΜτώΜης ÎŠÏ‰Ï„ÏŒÏ€ÎżÏ…Î»ÎżÏ‚

14.07.2024

Ich liebe die WeihnachtsbĂ€ckerei! Richtiges Familienunternehmen! Danke fĂŒr alles! Liebe GrĂŒĂŸe aus Griechenland!

Michael Kranz

15.06.2024

Also wirklich warum hat mir keiner gesagt dass die Schaum Rollen so gut schmecken dann hĂ€tte ich nicht nur vier StĂŒck gekauft sondern alle 😀😀😀😀😀

Eizo

02.01.2024

Die Weihnachtskekse sind mein "Preis-Leistungs-Sieger" fĂŒr diese Weihnachten. Sie schmecken, stehen teuren Keksen in nichts nach und man hat auch ausreichend "Vielfalt". Daumen hoch und gerne wieder. :-)

Peter L.

31.07.2023

Es war einmal (das supergute Punschkrapferl), und es war einmal gut
 Wir kommen seit Jahren, und genießen die Marktkipferl, Mohnfleserl und Mohnzelten
 und, ja, auch die Punschkrapferl
 ABER
 beim letzten Einkauf (20 Punschkrapferl, 10 Mohnzelten, 5 Marktkipferl und 5 Mohnflesserl) kam daheim die ErnĂŒchterung
 Die Punschkrapferl haben auf einmal eine „Zwischenlage“ Biskuit
 und dementsprechend weniger Punschmasse 😬 Liebe Familie Kasses, solch ein Vorgehen prangere ich (und nicht nur ich) bei Supermarktketten (Konzernen) als miese Tricks an! Was ist euch denn da „passiert“ (oder „eingefallen“)?? Bitte schreibt mir, dass das ein einmaliger „Ausrutscher“ warâ€ŠđŸ«Ł Eure Punschkrapferl waren ausgezeichnete Köstlichkeiten (so wie die anderen SpezialitĂ€ten die wir gerne kaufen)
 aber das (siehe Foto) ist eurer nicht wĂŒrdig! Ich denke jeder weiß, dass alle Produkte teurer werden mussten. Bitte steht dazu. Aber „trickst“ nicht bei der QualitĂ€t!! Wenn jemand billige Supermarktware will, kauft er eure SpezialitĂ€ten weder um € 2,50 noch um € 3,- Aber fĂŒr diese (letzten) Punschkrapferl fahre ich nicht mehr zu euch. Das ist kein Genuss mehr! Leider! Ich hoffe es wird wieder gut! Bitte um eure Antwort und verbleibe als im Moment enttĂ€uschter Genießer 
 ++++++++++++++++++++++++++ Liebe Lena, danke fĂŒr die rasche Antwort. Ja das stimmt, das war am 11.05. d.J. Und nachdem wir einige davon noch eingefroren hatten ist uns das am Wochenende wieder „aufgefallen“
 Schön, wenn es „nur ein Unfall“ war und nicht „die neue Art“. (ein „Hinweis“ bei der Abholung wĂ€re aber auch nett gewesen.) Wenn ich die nĂ€chsten bestelle hoffe ich auf ihr Wort! Liebe GrĂŒĂŸe, Peter

oskar bulant

26.07.2020

Wir hatten leider eine ganz unfreundliche Bedienung. Auch einen Kaffee wollte sie uns 30min vor GeschĂ€ftsschluss nicht mehr verkaufen. "Die Kaffeemaschine ist schon geputzt" Vielleicht haben uns deshalb die Mehlspeisen auch nicht so gut geschmeckt. Jedenfalls waren sie nach unserem Geschmack ĂŒbertrieben sĂŒss, simple Zuckerbomben. Auch das Brot hat uns nicht außergewöhnlich gut geschmeckt, da haben wir im Waldviertel schon weit Besseres gesehen.

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GSOL | Gelbe Seiten Online Bewertungen und Empfehlungen

10 Bewertungen

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Wo fĂ€ngt man hier bloss an?Egal ob sĂŒss oder herzhaft,es ist einfach alles lecker und verfĂŒhrt zu Wiederkommen.Man merkt,dass hier noch mit viel Herz und Können gebacken wird.Die jungen Chefinnen sind ganz bezaubernd und nett und helfen auch mal gerne mit,wenn die Entscheidung schwer fĂ€llt.Mein Fazit ist:fĂŒr mich nur bei Kasses!

Die Butterstriezel sind hervorragend. So lecker und fluffig, perfekt mit Sauerkirschmarmelade, mein Favorit.

Die besten Brote! Tradition die man schmeckt.

FĂŒr meine Frau kaufe ich hier immer Mohnzelten! Dazu einen Kaffee fĂŒr mich, die Bedienung sehr freundlich. Top

Meine absoluten Lieblinge sind die Mohn-zelte! ♄ So schmackig!!

Komme regelmĂ€ĂŸig um frisches Brot zu holen. Beste BĂ€ckerei in der Gegend!

Traumhaftes GebÀck und Mehlspeisen. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Beste BÀckerei die ich kenne.

Bin seit Jahren Stammkunde. Sehr nettes Fachpersonal. Traumhaftes GebÀck und Mehlspeisen.

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